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<title>El bar de estudiantes de la Facultad obtuvo la certificaci&oacute;n de la norma IRAM - Noticias - Institucional | Facultad de Derecho - Universidad de Buenos Aires</title>
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  <h1>El bar de estudiantes de la Facultad obtuvo la certificaci&oacute;n de la norma IRAM</h1>
<div id="capa1">
   		<img src="../../imagenes/noticias/2013-certificacion-de-la-norma-iram.jpg" alt="Daniel Beltrami, Silvia Vilanova, Juan Protto, M&oacute;nica Pinto y Alejandro G&oacute;mez" width="350" height="200" hspace="7" align="right" />
        <p class="nombre">Daniel Beltrami, Silvia Vilanova, Juan Protto,<br />
        M&Oacute;nica Pinto y Alejandro G&Oacute;mez</p>
    </div>
   <p>En un acto realizado en el Sal&oacute;n Verde, el 24 de septiembre el bar estudiantil de nuestra Facultad recibi&oacute; la certificaci&oacute;n IRAM (Instituto Argentino de Normalizaci&oacute;n y Certificaci&oacute;n) 14.201, normativa que establece los lineamientos tendientes a una adecuada gesti&oacute;n de la calidad y el ambiente y que est&aacute; destinada a garantizar la elaboraci&oacute;n y preparaci&oacute;n de alimentos saludables aplicando las buenas pr&aacute;cticas de manufactura en los servicios, ejerci&eacute;ndose al respecto un control exhaustivo y constante.</p>
   <p>Sin  duda, esto garantiza la seguridad de la inocuidad de los alimentos consumidos por la gran cantidad de estudiantes que concurren diariamente al bar.</p>
   <p>Por otra parte, es preciso se&ntilde;alar que nuestra casa de estudios es la primera Facultad p&uacute;blica del pa&iacute;s en obtener la certificaci&oacute;n, hecho que constituye un logro sustancial para que la seguridad alimentaria de los estudiantes sea  concreta y palpable.</p>
   <p>La ceremonia cont&oacute; con la presencia de la Decana <strong>M&oacute;nica Pinto</strong>, el Secretario de Hacienda y Administraci&oacute;n General <strong>Alejandro G&oacute;mez</strong>, el Gerente de Relaciones Institucionales del Instituto Argentino de Normalizaci&oacute;n y Certificaci&oacute;n <strong>Daniel Beltrami</strong>, el concesionario del bar estudiantil <strong>Juan Protto</strong> y la Dra. <strong>Silvia Vilanova</strong>, quien realiz&oacute; las recomendaciones generales para la obtenci&oacute;n de la certificaci&oacute;n.</p>
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